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ビールと技術

翻訳は工坊ビール、精醸造ビールで、中国の工坊ビールの定義は小型ビール生産ラインで生産され、醸造過程でビールの風味を調整することに関係のない物質は添加されていない風味の特徴が際立ったビール。

クラフトビールの主な原料は水、モルト、ホップ、酵母です。

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